الرئيس عبد الفتاح السيسي يُصدر القانون رقم 1 لسنة 2017، بشأن الهيئة القومية للسلامة الغذائية، وجاء فيه أن تتولى الهيئة دون غيرها الاختصاصات المقررة للوزارات والهيئات العامة والمصالح الحكومية ووحدات الإدارة المحلية، فيما يخص الرقابة على تداول الغذاء فى التشريعات ذات الصلة بسلامة الغذاء. وينيط المشروع بالهيئة في سبيل تحقيق هدفها ممارسة الاختصاصات المقررة للوزارات والهيئات العامة والمصالح الحكومية ووحدات الإدارة المحلية فيما يخص الرقابة على تداول الغذاء في التشريعات ذات الصلة بسلامة الغذاء أينما وردت في تلك القوانين واللوائح والقرارات التنظيمية والاختصاصات المنصوص عليها بالقانون ومنها وضع القواعد الملزمة لسلامة الغذاء وفقاً للمعايير الدولية المعمول بها.